だし巻き卵の専門店です。ならまちのおすすめの観光スポットを巡り、ランチに創業70年のシェフが作った味を引き継いだ、【染谷（そめたに）商店】でだし巻き卵定食を食べて来ました。
不定休なのでなかなかタイミングが合わず、ググって行っても休みの時があったりでやっとの事で美味しいだし巻きに出会うことができました。
行かれる方はしっかりとお店のオープンをしっかりと確認してから行かれることをオススメします。
厚焼き玉子一筋 だし巻き卵 染谷商店
| 住所 | 奈良市東城戸町７ | |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 | (L.O.14:15) |
| 定休日 | 不定休 | 定食・ランチ売り切れ次第閉店 |
日曜日限定で朝定食あり 8:00〜10:00 (L.O.9:30)
売り切れ次第、早く終了することあり。ネットで検索してから行っても見るサイトによってお休みの時がありました。
テイクアウトの商品はありません。
駐車場は軽自動車２〜３台分のスペースがあります。
絶品だし巻き玉子定食
出来立て熱々の提供がとっても嬉しい。とにかくジューシーでどれだけのお出汁が含まれているのか？と思うほど。
時間が経てば、お皿に出し汁が滲み出てきてしまうほど。食べ終わった後には滲み出たお出汁がお皿にうっすら残っていました。
家で作くるだし巻きとは別物・・・このふんわり柔らかい状態で形が保たれているのが不思議なくらいふわっふわ！！
お箸を入れるとじゅんわりっ！とまるでお出汁を食べてるようなジューシー感なのにちゃんと卵の美味しさもありました。
さすが、本格だし巻き卵の老舗のだし巻き卵！！
副菜やお味噌汁はなくても良いぐらいだし巻き玉子だけでお腹がいっぱいになります。
本格だし巻き卵の老舗のカスタードプリン
デザートにはだし巻き屋のカスタードプリンを注文。お値段税込380円でカラメルソースの上には昭和を思わせる懐かしいさくらんぼの飾りがついていました。
大きさも少し小ぶりでお腹いっぱいでもデザートに食べることができます。
硬めのプリンでほんとに素朴なプリンの王道を感じさせるタイプのプリンでした。掬った跡がしっかりと残るほど。クリームチーズのような食感で、なめらか濃厚好きさんには是非是非食べて欲しい逸品です。
カラメルソースはほろ苦い大人の味でした。プリンの甘さととってもバランスが良いなと感じました。
お店の感想
ぼんやり歩いていると見落としてしまいそうな店舗です。道から少し奥まっているので目印は田村眼科の看板。道路から左手奥に入った所の民家のようなお店です。
カウンター席とテーブル席があり、おひとり様でも入りやすい雰囲気です。
だし巻き卵定食のほかに、オムライスやサンドイッチもあったので次回は厚焼き卵のサンドイッチを食べてみたいです。
マヨネーズ抜きなどアレルギー反応も注文時に聞いてくれていたので配慮のあるお店だと思います。
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